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大家好,贴饼关于贴饼子松软的松软家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于贴饼子怎么做的法贴知识 ,希望对各位有所帮助!贴饼
本文目录
炖豆角贴饼子的家常做法
食材明细
排骨400g、小麦面粉100g 、法贴花生油适量、贴饼盐半小勺、松软甜面酱适量、法贴老抽半小勺、贴饼味精适量、松软花椒6粒、法贴大葱半根 、贴饼干辣椒2个 、松软姜1小块、法贴八角1个
锅饼炖排骨的做法
1.把排骨洗净,切块
2.把排骨放在锅里用水焯一下,去下血沫
3.把焯好的排骨洗净,备用
4.葱姜、干辣椒洗净,葱切段、姜切片、干辣椒切圈
5.热锅放油 ,把八角和花椒爆香
6.把葱段 、姜片、干辣椒爆香
7.把排骨放入锅中翻炒
8.加入适量的甜面酱,炒均匀
9.加入适量的老抽
10.加入适量的清水。大火开始炖
11.炖排骨的时候我们就可以做饼子了 ,准备适量的面粉
12.和成面团
13.把面团分成均匀的若干份,贴在锅边上
14.大火炖上40分钟,收汁。炖的时候注意点饼子,不要胡了
15.这是先捞出来的饼子 ,融合了排骨汤汁的肉香,口感很棒
贴饼子最简单做法
食材
玉米面300克,水适量 ,酵母3克,小苏打1克,白糖1克
方法
1:取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。
2 :玉米面倒入一个盆里 ,加入酵母水 ,再加水 ,一点点加 ,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可 。
3:将玉米粉揉成面团 ,封上保鲜膜 ,放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水 ,揉和均匀。
4 :用手把面团团成椭圆形;火上放平底锅,不放油,将饼子一个个贴入锅中 ,小火煎2分钟,然后倒水没过饼的1/3处 ,盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了!
巴盟贴饼子家常做法
原材料:
【主料】 :黄豆面100克 、粘米粉50克、普通小麦面粉50克、牛奶140克
【配料】 :白糖20克 、蓝莓干10克 、油适量、高活性干酵母2克 、油适量
制作步骤:
1 、准备好原材料。2 、蓝莓干切碎 ,没有蓝莓干的可以同类互换,换成自己喜欢的果干类 ,主要是增加其香甜口味 ,同时果干本身也营养高 ,但尽量买原味的。3、黄豆面 、粘米粉 、面粉、酵母 、白糖、牛奶放一起 ,拌匀成面团 。粘米粉就是大米打成的粉,超市有卖 ,包装上就写着的“粘米粉”,家里有破壁机的可以自己用大米来磨成粉 ,叶子家就经常磨大米粉,将大米粉做成米糕、米饼也非常好吃。4、加入蓝莓干碎混合均匀,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。5 、直到发酵到原来的两倍大小为止,不要问叶子发酵多长时间哈,叶子在前言里已经说了 ,要注意观察 ,要发酵到明显增大蓬松、鼓鼓的 、微微有点酒香的状态。6 、将面团轻轻做成小圆饼 ,手上要抹上油后再操作 ,硅胶垫提前刷上油防沾 ,放上饼表面再刷上一层油,锁住水分 ,醒十几至20几分钟,看到表面再次有些蓬松为止。7 、电饼铛上下盘刷上一层油,将面饼轻轻移入电饼铛里煎熟为止。没有电饼铛的可以用平底锅煎 ,但效果不如电饼铛好 。完成。
贴饼子松软的家常做法和贴饼子怎么做的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !
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